История появления сэндвича полна различных легенд. Но все они, так или иначе, связаны с небезызвестным графом Джоном Монтегю.
Джон Монтегю, IV граф Сэндвичский (1718–1792), был политическим и государственным деятелем, имел прекрасное образование и в 21 год стал членом Палаты Лордов. К тому же Граф был командующим британским Королевским флотом и первым лордом Адмиралтейства.
Но не каждому чиновнику довелось называть своим именем блюдо, не каждому выпадает такая честь!
По одной из легенд, граф был весьма азартным человеком, а иногда проводил за карточным столом все дни напролет. Однажды он играл в карты более суток и, не в силах оторваться от игры, решил утолить чувство голода, прямо за игральным столом. Но не как полагает аристократу, с множеством блюд, красивой сервировкой, а просто взять что-то в руку. Не желая испачкать руки, в которых он держал игральные карты, он приказал слуге положить кусок мяса между двух кусочков хлеба. Увидев столь удобное решение проблемы, его коллеги по игре воскликнули: «the same as Sandwich!». Так и появился бутерброд, главным достоинством которого, были чистые руки и быстрое утоление чувства голода.
Что касаемо второй версии, легенда такова, прейдя в свои владения, после долгой охоты, граф был настолько голоден, что не стал дожидаться пока, слуги накроют стол и подадут ему теплые блюда. Он ворвался на кухню, отрезал кусок холодной говядины, взял разрезанную пополам булку и создал первый в мире сэндвич.
Какая бы из версий создания бутерброда не оказалась правдой, граф дал свое имя новому блюду, которое прижилось в каждой стране мира и которое едят до сих пор. Сэндвич – это удобно, быстро и вкусно!
