/Вакуумная упаковка деликатесов

Вакуумная упаковка деликатесов

Вакуумная упаковка отвечает не только за внешний вид, но и за срок хранения, стабильность партии, скорость фасовки и удобство дальнейшей маркировки.

Вакуумная упаковка отвечает не только за внешний вид, но и за срок хранения, стабильность партии, скорость фасовки и удобство дальнейшей маркировки.

МИГРУ подбирает упаковочный участок под готовый продукт: вакуумную машину, термоусадку, формат пакета, требования к внешнему виду и связь с маркировкой.

Для каких продуктов

Деликатесы

Цельномышечные изделия, ветчина, рулеты, копчености и нарезка, где важен аккуратный внешний вид пакета.

Полуфабрикаты

Охлажденные и замороженные продукты, фасованные партии, маринованное мясо и продукты для дальнейшей реализации.

Малые партии

Камерные машины и настольные решения для гибкой фасовки, тестовых партий и нескольких форматов продукта.

Потоковая упаковка

Переход от ручной фасовки к более стабильному участку с понятной производительностью и повторяемостью.

Что входит в подбор

  • тип вакуумной машины или упаковочной линии;
  • размер камеры, длина сварочной планки и насос;
  • термоусадочный танк или связанный участок;
  • формат пакета, пленки или лотка.
  • требования к сроку хранения;
  • скорость упаковки в смену;
  • место нанесения этикетки или кода;
  • условия мойки и обслуживания.

Связанные разделы

Что уточнить для подбора

Опишите продукт, размеры единицы, плановую сменную фасовку, желаемый срок хранения, текущий формат пакета или пленки и необходимость маркировки.

Частые вопросы

Всегда ли нужна термоусадка после вакуума?

Нет. Она нужна там, где важен плотный товарный вид, меньше складок и аккуратная посадка пакета на продукт. Для части задач достаточно вакуумной упаковки без термоусадки.

Можно ли начать с камерной машины?

Да, если объемы и формат продукта позволяют. При росте производительности стоит заранее оценить, когда участок станет узким местом.