Массажёр Dorit Vario-Vac VV-5-1000
Объём барабана: 2200 л
Максимальный объём (включая рассол): 1000 кг
Количество скоростей: 3
Количество оборотов: 1,5 /3 / 6 об/мин
Напряжение: 400 В/50 Гц
Контрольное напряжение: 220 В
Габариты: Ширина: 1560 мм / Глубина: 2080 мм / Высота: 1920 мм
Диаметр барабана внутри: 1500 мм
Вес нетто: 1220 кг / Вес брутто: 1450 кг
Установка представляет собой конструкцию из нержавеющей стали.
Для массирования ветчинных продуктов, их просаливания и созревания; сухой засолки, пряности, маринование птицы и продуктов гриль, дичи и гуляша; для смешивания салатов и соусов; смягчения свежего мяса; для засолки, заправки приправами и улучшения свойств рыбы и морепродуктов.
Мощный 3-х скоростной редукторный двигатель с цепным приводом на 1,5/3 и 6 об/мин. 1,0/2,8 3,4 кВт
Горизонтально вращающийся барабан с тремя точками опоры на массивной станине.
Круглая крышка с застёжкой обруча бочки и устройством забора вакуума.
Вращающийся держатель крышки DH-100
Загрузка и разгрузка производится через фронтальное отверстие.
Разгрузка осуществляется вручную или с помощью пневматического устройства загрузки.
Автоматическая разгрузка за счет движения в обратную сторону.
Диаметр барабана 1520мм
Объём барабана 2200л
Вместимость барабана макс. 1000 кг
Большое быстроразъемное соединение водоотделителя защищает вакуумный насос.
Вакуумный насос 63 м³ 1,5 кВт состоит из насоса, фильтра мелких частиц и воздушного фильтра, воздухозаборного клапана, поглотителя звука, вакуумной и вентиляционной трубы, консолей из нержавеющей стали, питающего кабеля и штепсельной вилкой.
Variotronic 1 программируемый таймер общего времени (30ч), таймер массирования и контроль интервала пауз (3сек.-30ч), 3 скорости вращения и 2 скорости направления вращения, показания и управление вакуумом, показания состояния готовности, главный выключатель, лампу неисправностей, готовность к прошивке, включая соединительный кабель.
Стандартное напряжение: 400В/50Гц/3ф
