C-Spice NW/ F-Spice NW
Нетканая оболочка без эластичности
Нетканая оболочка внутри покрытая специями или травами С-spice NW представляет собой сшитую нетканую оболочку, внутри покрытую пряностями или травами. Во время приготовления специи или травы переносятся на поверхность изделия.
Оболочками С-spice NW можно выложить целые формы или только их часть, например только верхнюю, а также можно подобрать оболочку под размер формы или мышц при размещении заказа.
Используя лист, мы получаем возможность завернуть целую мышцу (грудинку, например). Для этого необходимо подобрать соответствующий размер листа к размеру мышцы.
Предназначение: ветчины, колбасы мелко- / средне- / грубозернистые, изделия в формах, свиные грудки, идеальные для изделий под нарезку, выпечка, сыр.
- Оригинальный внешний вид готового изделия
- Равномерно распределение специй или трав по всей поверхности изделия
- Исключение трудоемкого процесса нанесения обсыпки
- Возможность нарезки готовых изделий на слайсерных машинах разного вида
- Богатство доступных обсыпок и специй
- Эксклюзивные специи / травяные смеси по запросу клиента
- Не требует использования желатина
