Альгинатная оболочка

Альгинат – это 100% растительная оболочка – подходит для кошерных и халяльных продуктов. Оболочка на готовом изделии обладает очень высокой механической прочностью при очень низкой дозировке, что позволяет получить продукт с лучшей кусаемостью, чем продукт в натуральной и коллагеновой оболочках, практически незаметна при укусе. Характеризуется низкой дозировкой и универсальным применением.

Предназначение: cырые, сушеные, копченые, вареные, замороженные продукты

Размеры / Диаметры: 8 – 28 мм

Альгинатная оболочка

Бесцветная или цветная, без вкуса или с ароматом

  • 100% вегетарианские, подходят для кошерных и халяльных продуктов
  • Не чувствуется на готовом продукте
  • Высокая проницаемость для копчения
  • Гарантия постоянного веса, постоянной длины, повторяющегося вида
  • Работа без перерывов – отсутствуют перерывы для надевания черевы/оболочки
  • Высокая микробиологическая чистота
  • Превосходный внешний вид благодаря точно перекрученным и плотно закрытым концам продукта
  • Стоимость альгинатного геля значительно ниже по сравнению с натуральной черевой

Адрес
ул. Шоссейная, д. 3/1, литер Б,
г. Краснодар, Российская Федерация

Телефоны
+7 (861) 206-06-41
+7 (499) 288-18-49
+7 (900) 279-72-66


Адрес
ул. Шоссейная, д. 3/1, литер Б,
г. Краснодар, Российская Федерация
Email
migru2017@mail.ru
crimea-migru@yandex.ru
Телефоны
+7 (861) 206-06-41
+7 (499) 288-18-49
+7 (900) 279-72-66
+7 (978) 797-70-30